¿Qué son las Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG)?
Cuando ustedes van a un supermercado en Colombia a comprar jamón serrano, se pueden encontrar que algunos de los empaques de esos productos contienen una etiqueta que dice Especialidad Tradicional Garantizada (ver imagen). Pero qué es lo que trae consigo esta etiqueta de Especialidad Tradicional Garantizada o ETG. Para empezar, […]